|
|
| Thực đơn khách lẻ |
|
Súp&Canh
|
Nộm & Gỏi
|
Rau xanh
|
Các món ăn nhẹ
|
|
Nướng
|
Rang, Chiên
|
Xào, Xáo, Om
|
Cơm & Canh
|
|
Lẩu
|
Đặc sản tươi sống
|
Tráng miệng
|
Các món Âu
|
|
SÚP & CANH
|
|
Súp lươn rau củ
|
60.000 |
|
Súp ếch nấm hương
|
60.000 |
|
Súp nấm hải sản
|
60.000 |
|
NỘM & GỎI
|
|
Gỏi bưởi ếch chiên
|
120.000
|
|
Gỏi hải sản xoài xanh
|
120.000
|
|
Nộm hoa chuối lươn
|
90.000
|
|
Nộm rau muống tép
|
60.000
|
|
Nộm sứa
|
90.000
|
|
RAU, QUẢ, HOA
|
|
Ngọn bí luộc /xào tỏi
|
30.000
|
|
Ngọn lang luộc /xào tỏi
|
30.000
|
|
Mồng tơi luộc /xào tỏi
|
30.000
|
|
Cải làn luộc /xào tỏi
|
30.000
|
|
Xu xu Luộc Chấm Muối Vừng
|
30.000
|
|
Nấm rơm luộc
|
30.000
|
|
Mướp đắng ruốc
|
30.000
|
|
Đậu bắp hấp chao
|
30.000
|
|
Mồng Tơi Xào Tỏi
|
30.000
|
|
Đậu phụ lướt ván / luộc
|
30.000
|
|
Nấm thập cẩm xào
|
60.000
|
|
Nấm thập cảm chiên
|
60.000
|
|
Khoai lang chiên
|
40.000
|
|
Khoai môn Lệ Phố
|
60.000
|
|
Mướp đắng xào tôm nõn
|
60.000
|
|
Thiên lý xào hải sản
|
60.000
|
|
Mướp hương xào ếch
|
90.000
|
|
Cà tím niêu đất cá mặn
|
90.000
|
|
Bông bí xào tôm nõn
|
60.000
|
|
Bông he
|
60.000
|
|
LUỘC HẤP
|
|
Ba chỉ luộc mắm nêm
|
90.000
|
|
Bạch tuộc hấp mắm gừng
|
120.000
|
|
Lươn hấp mướp hương
|
120.000
|
|
Ếch hấp lá sen
|
120.000
|
|
Baba hấp lá sen
|
550.000/kg
|
|
NƯỚNG
|
|
Lươn cuốn lá lốt nướng
|
120.000
|
|
Chả ốc cuốn lá lốt nướng
|
120.000
|
|
Ếch muối ớt nướng vỉ
|
120.000
|
|
Ếch nướng sả ớt
|
120.000
|
|
Cá trê nướng riềng sả
|
40.000/con
|
|
Cá rô xiên nướng mọi
|
90.000
|
|
Mực một nắng nướng saté
|
120.000
|
|
Điệp cơ nướng mỡ hành
|
120.000
|
|
Chim nướng muối ớt
|
90.000/con
|
|
Chim quay ngũ vị
|
90.000/con
|
|
Baba vị bắc nướng lá sen
|
550.000/kg
|
|
Baba nướng muối ớt
|
550.000/kg
|
|
Cá chình nướng muối tiêu
|
400.000
|
|
Cá chình nướng mẻ
|
400.000
|
|
XÀO, OM
|
|
Lươn xào sả ớt
|
120.000
|
|
Lươn xào củ chuối
|
120.000
|
|
Lươn om chuối đậu
|
120.000
|
|
Ốc xào sả ớt
|
120.000
|
|
Ốc xào củ chuối
|
120.000
|
|
Ốc xào khế
|
120.000
|
|
Ốc om chuối đậu
|
120.000
|
|
Cá trê om dưa
|
120.000
|
|
Điệp cơ xào tiêu đen
|
120.000
|
|
Baba om chuối đậu
|
550.000/kg
|
|
KHO, RÁN, RANG MẶN
|
|
Lươn kho măng
|
90.000
|
|
Ếch kho tiêu
|
90.000
|
|
Cá đồng kho tộ (bống/trạch/trê)
|
90.000
|
|
Thịt kho tộ
|
60.000
|
|
Thịt chưng mắm tép
|
60.000
|
|
Tôm rang muối
|
60.000
|
|
Tép riu rang khế
|
60.000
|
|
Cá thu một nắng rán
|
90.000
|
|
Chả mực rán
|
120.000
|
|
CANH, CƠM, MÌ
|
|
Tép nấu dưa chua
|
60.000
|
|
Cá bống mũn nấu chua
|
60.000
|
|
Bồng khoai nấu tôm
|
90.000
|
|
Canh cải nấu cá rô
|
60.000
|
|
Canh hà /ngao nấu chua
|
90.000
|
|
Canh cua mồng tơi / rau đay
|
60.000
|
|
Cơm trắng tám thơm
|
30.000/50.000
|
|
Cơm gạo xay
|
30.000/50.000
|
|
Cơm chiên hải sản
|
90.000
|
|
Miến xào lươn
|
90.000
|
|
Miến xào hải sản
|
90.000
|
|
Mì xào hải sản
|
90.000
|
|
CÁC MÓN LẨU
|
|
Lẩu đồng quê (lươn, ốc, ếch, củ chuối)
|
300.000
|
|
Lẩu chim vị bắc
|
300.000
|
|
Chim om sả
|
300.000
|
|
vịt om sấu
|
300.000
|
|
HẢI SẢN & ĐẶC SẢN TƯƠI SỐNG (ĐẶT TRƯỚC)
|
|
Tôm hùm / Tôm sú
|
Theo thời giá
|
|
Hàu / Sò huyết
|
|
|
Cua /Ghẹ
|
|
|
Cá song / Cá vược
|
|
|
Baba / Cá chính
|
|
|
Gà chọi / Ngỗng
|
|
|
Lợn mán / Lợn Rừng (đủ món)
|
|
|
Nhím / Cầy hương
|
|
|
MÓN TRÁNG MIỆNG
|
|
Chè nếp cẩm cốt dừa
|
20.000
|
|
Chè Long Nhãn Hạt Sen
|
20.000
|
|
Hoa Quả Tươi
|
30.000-50.000
|
|
CƠM CHAY
|
|
Nộm nấm thập cẩm
|
60.000
|
|
Gỏi xoài hải sản
|
60.000
|
|
Súp nấm rong biển đậu phụ
|
60.000
|
|
Chả nem trái cây
|
60.000
|
|
Măng tây xào đậu
|
60.000
|
|
Đậu non xào nấm sốt mận
|
60.000
|
|
Cà tím xào đậu phụ
|
60.000
|
|
Ốc xáo chuối đậu
|
60.000
|
|
Nấm thập cẩm chiên giòn
|
60.000
|
|
Khoai môn Lệ Phố
|
60.000
|
|
Cang cua chiên xù
|
60.000
|
|
Nấm rơm kho chao
|
60.000
|
|
Đậu kho nước dừa
|
60.000
|
|
Bí đao kho chao
|
60.000
|
|
Dưa muối kho tương
|
60.000
|
|
Giò / Chả kho tiêu
|
60.000
|
|
Ba chỉ rang sốt cà
|
60.000
|
|
Gà rang gừng
|
60.000
|
|
Canh lá hẹ nấm đậu
|
60.000
|
|
Canh mướp đắng nhồi nấm đậu
|
60.000
|
|
Cơm gạo xay
|
30 - 50.000
|
|
Cơm chiên thập cẩm
|
60.000
|
|
Mì xào thập cẩm
|
60.000
|
|
Lẩu nấm dinh dưỡng
|
300.000
|
|
CÁC MÓN ÂU
|
|
STARTERS
KHAI VỊ
|
|
|
Chicken & Corn Soup
Súp gà ngô
|
60.000
|
|
Seafood soup
Súp hải sản
|
60.000
|
|
Garden Salad
Salad cà chua dưa chuột
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
