Nằm ngay trên con đường Nguyễn Du với huyền thoại “hương hoa sữa nồng nàn cuối phố” mỗi độ thu về, Phở Quen muốn mang đến cho khách hàng cảm giác thư thái, dễ chịu trong khi thưởng thức với thực đơn bao gồm hơn 20 loại phở mang đậm hương vị Hà Nội.

Bước chân vào quán, thực khách có thể cảm nhận ngay được hương vị thơm rất riêng của thứ Phở Hà Nội cổ truyền xưa. Hít hà một tý, nhẹ nhàng gọi cô nhân viên xinh xắn luôn nở nụ cười thường trực trên môi là chỉ ít phút sau thực khách đã có thể thưởng thức một tô phở sánh vị trong của nước dùng cùng màu xanh của hành, màu hồng của bò chín vừa tới được phủ lên trên màu trắng của sợi phở.

Không những “đẹp mắt”, Phở Quen còn thỏa mãn cả khứu giác và vị giác của khách hàng. Phở Quen vừa có vị ngọt chân chất của xương bò, vừa có cái thơm của thịt vừa chín đến độ để vẫn dẻo mà không dai. Vị Phở thanh, nước dùng trong, bánh phở mềm nhưng không nát, thịt thái lát mỏng, tất cả được kết hợp tinh tế tạo nên hương vị quen thuộc của Hà Nội xưa.

Bên cạnh Phở bò, khi muốn thay đổi khẩu vị, khách hàng cũng có thể gọi riêng cho mình một tô phở gà. Đây là giá trị gia tăng mà Phở Quen muốn gửi tới các khách hàng. Một điều đặc biệt nữa là tất cả các nguyên liệu chế biến đều được nhà hàng chọn lọc từ những nguồn cung cấp bảo đảm và được kiểm duyệt kỹ càng trước khi chế biến nên khách hàng có thể hoàn tòan yên tâm về chất lượng

Không gian Phở Quen rộng và thoáng được phân thành các tầng khác nhau, sức chứa tới 150 khách. Thực khách có thể vừa tổ chức gặp gỡ, giao lưu đông đủ bạn bè, vừa có thể hẹn hò riêng tư. Chủ quán đã thật khéo khi sắp đặt nhiều không gian khác nhau như vậy.

Sau khi thưởng thức tô phở nóng hổi xong, khách hàng có thể thoải mái ngả lưng xuống ghế, ngắm nghía lối deco đầy phong cách với những hàng cam sọc chạy dọc trên tường, vài bức ảnh phong cảnh Hà Nội xưa, lắng nghe âm thanh nhẹ nhàng, réo rắt từ chiếc loa cuối phòng vang lên ”Em ơi, Hà Nội phố Ta còn Em mùi hoàng lan mùi hoa sữa”, thật là sự hòa quyện tuyệt vời trong tiết trời thu này.